澄迈辣椒:冬种北运主要蔬菜种类之一

发布时间:2019-11-15 11:24:42 作者:

澄迈辣椒。

辣椒是乐虎手机版冬种北运主要蔬菜种类之一,文昌、定安、澄迈、wwwlehu8vip为乐虎手机版辣椒主产区,全省辣椒年种植面积约有4万hm2,其中厚皮泡椒主要分布在琼海,6000 hm2左右,主要品种有福湘秀丽和湘研806;薄皮泡椒主要分布在文昌、wwwlehu8vip、澄迈和乐虎国际手机客户端App下载,面积7000 hm2,主要品种有农大301、洛椒98A、福湘佳玉、苏椒5号和阳光4号;黄皮尖椒主要分布在澄迈,面积3000 hm2左右,主要品种是茂椒5号;鲜食线椒主要分布在文昌、定安、澄迈和wwwlehu8vip,主要品种有辣丰3号、湘辣7号和博辣5号。种植面积由大到小主要有线椒、泡椒、黄皮羊角椒、绿皮羊角椒、单生朝天椒、灯笼形甜椒和螺丝椒,均为露地种植。

辣椒在我们生活中是很常见的配菜,辣椒为重要的蔬菜和调味品,种子油可食用。辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。

辣椒也是一种很有刺激性的食物,是很多人的最爱,特别是四川人吃辣是出了名的。

辣椒原产于中拉丁美洲热带地区,原产国是墨西哥。15世纪末,哥伦布发现美洲之後把辣椒带回欧洲,并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培,成为一种大众化蔬菜。

辣椒的五个种类

1、长椒类 多为中早熟,植株、叶片中等,分枝性强,果多下垂,长角形,向先端尖锐,常稍弯曲,辣味强。按果形之长短,又可分为三个品种群:一是长羊角椒。果实细长,座果数较多,味辣。二是短羊角椒。果实短角形,肉较厚,味辣。三是线辣椒。果实线形,较长大,辣味很强。可以干制、腌渍或者做辣椒酱。

2、甜柿椒类 植株中等、粗壮,叶片肥厚,长卵圆形或椭圆形,果实肥大,果肉肥厚。按果实之形状又可分为三个品种群:一是大柿子椒。中晚熟,个别品种较早熟,果实扁圆形,味甜,稍有辣味。二是大甜椒。中晚熟,抗病丰产,果实圆筒形或钝圆锥形,味甜,辣味极少。三是小圆椒。果形较小,果皮深绿而有光泽,微辣。

3、樱桃椒类 植株中等或较矮小,分枝性强;叶片较小,圆形或椭圆形,先端较尖;果实朝上或斜生,呈樱桃形,果色有红、黄、紫,极辣。可以制干椒或者观赏。

4、圆锥椒类 植株与樱桃椒相似;果实为圆锥形或圆筒形,多向上生长,也有下垂的,果肉较厚,辣味中等。

5、簇生椒类 枝条密生,叶狭长,分枝性强;晚熟,耐热,抗病毒;果实簇生而向上直立,细长红色,果色深红,果肉薄,辣味甚强。多做干椒栽培。耐热、晚熟、抗病性强。